Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade da cozinha, planejar as rotinas diárias de trabalho de cada colaborador sempre com senso e ética, ajudar e desenvolver tecnicamente, escala de trabalho, requisições de compra, controlar CMV (28%), minimizar perdas e apresentar resultados.
Dias a trabalhar: A combinar.
As atividades a serem realizadas pelo profissional devem ser com total responsabilidade, eficiência e qualidade.
Disponibilidade de início imediato.