Verificar o cardápio do dia;
Realizar o pré preparo para o cardápio do dia, almoço e jantar;
Auxiliar a cozinheira nas atividades do dia;
Lavar as panelas e utensílios utilizados nas preparações e distribuição;
Lavar e organizar o paneleiro;
Iniciar preparo do Cardápio do dia seguinte;
Lavar os utensílios utilizados;
Lavar as panelas e terminar o plantão deixando tudo em ordem;
Preparar as dietas dos funcionários de acordo com a planilha.