Irá trabalhar na elaboração dos pratos para venda na rotisseria, montagem do buffet por quilo.
Atua na preparação de molhos, recheios, carnes, massas, salgados e saladas.
Trabalha no pré-preparo dos alimentos.
É responsável pela montagem de marmitex ,pratos à la carte e pratos para viagem.
Auxilia na manutenção da organização e limpeza do local de trabalho.