Pré-preparo, preparo e montagem de pratos, Limpeza e higienização de louças, equipamentos e utensílios. Conservação e manutenção dos equipamentos e local de trabalho.
Pré-preparo, preparo e montagem de pratos, Limpeza e higienização de louças, equipamentos e utensílios. Conservação e manutenção dos equipamentos e local de trabalho.