Pré-preparo, preparo e montagem de porções.
Atender o pedido de cardápio através da comanda.
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
Controlar o estoque e as requisições de mercadorias.
Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos.
Supervisionar a higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos.
Facilidade de comunicação e orientação.
Dinamismo e proatividade.
Sentido de responsabilidade e ética.