Auxiliar no preparo de massas, cremes, recheios, montagem e cocção de produtos. Bater massa, cortar legumes, fazer doces. Integrar a equipe no préparo, na produção e na limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios. Seguir regras de higiene e manuseio de alimentos, refrigeração e etc. Em resumo, fazer todo trabalho em cozinha industrial.