– Controlar o tempo de cada produto na estufa, fazer a pré preparação para o assar o produto, administrar o forno industrial de modo a gerir o tempo e a temperatura ideal par o preparo de cada alimento
– Controlar o tempo de cada produto na estufa, fazer a pré preparação para o assar o produto, administrar o forno industrial de modo a gerir o tempo e a temperatura ideal par o preparo de cada alimento