Pré preparo e preparo de refeição, base de 80 a 100 refeições dias; Limpeza e organização da cozinha e louça.
Técnicas de porcionamento, congelamento, descongelamento, resfriamento, Identificação dos produtos.
atendimento ao cliente.
Pré preparo e preparo de refeição, base de 80 a 100 refeições dias; Limpeza e organização da cozinha e louça.
Técnicas de porcionamento, congelamento, descongelamento, resfriamento, Identificação dos produtos.
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