Vaga Publicada
EmpresaConfidencial
Quantidade de Vaga(s) 1
Atividades
Responsável pela supervisão e produção dos pratos para distribuição e reposição no buffet;
Preparo e finalização de pratos quentes, saladas e sobremesas;
Orientação e organização da cozinha, bem como da equipe de trabalho sob sua responsabilidade;
Elaboração de lista de compras de ingredientes para preparo dos pratos, segundo ficha técnica;
Execução de pratos de acordo com receitas disponibilizadas. Experiência com eventos e diretoria.
Requisitos
Experiência mínima de 3 anos como Chef de Cozinha ou cozinheiro líder , comprovado em carteira. Experiência em cozinha cozinha industrial será diferencial.
Horário de trabalho
Carga Horária 44 Horas/Sem
Dias de trabalho Segunda a Sexta
Tempo de experiência
Tempo de Experiência Pleno