Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, preparar sobremesas, doces, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral, zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas, quando convocado, executar tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função