Apresentar o cardápio ao cliente, consultando-o sobre as preferências e fazendo-lhe sugestões, para auxiliá-lo na escolha dos pratos.
Servir alimentos e bebidas, apresentando-os ao usuário e dispondo-os nos pratos e copos.
Recolher travessas, talheres e outros recipientes desocupados, encaminhar os mesmos para lavagem e secagem.
Cortar porções de carnes e preparar saladas e outros pratos junto à mesa dos clientes
Responsável pela limpeza e organização da casa.