Preparo e montagem de desejum, reposição e acompanhamento do desejum, preparo das bebidas do serviço litro, preparo de saladas, corte de frutas, finalização de sobremesa, limpeza do refeitório, organização, montagem do balcão de distribuição para o almoço, lavagem de panelas, área de devolução, reposição de utensílios durante almoço, reposição geral de alimentos durante almoço, limpeza geral, preparo dos itens de lance da tarde, apoio à cozinheira conforme necessidades