Recepcionar o cliente.
Servir alimentos e bebidas, prestando informações, anotando pedidos, para atender aos clientes.
Arrumar mesas e preparar aparadores e mesas auxiliares, para o serviço de refeições.
Anotar os pedidos; servir drinques, bebidas alcoólicas ou não e vinhos.
Servir as refeições e acompanhamentos.
Interagir com a cozinha e copa para execução dos pedidos.
Preparar o bufê.
Preparar bebidas, eventualmente.
Recolher utensílios após serem utilizados, a fim de que possam ser repostos na mesa para nova utilização.
Interagir com o caixa na recepção ou devolução de numerários.
Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.
Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
Executar tratamento e descarte dos resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.
Organizar itens e utensílios de trabalho.
Estudar o cardápio do dia e o menu já existente, para conhecimento dos itens…
Organizar acessórios de mesa, a cada atendimento, etc.
Preencher as comandas e lançamentos, avisar o Líder sob qualquer ocorrência.