O candidato selecionado será responsável pela produção de pães italianos artesanais, desde a pesagem de ingredientes, manufatura, ate embalagem.
Também será responsável pela produção do doces cannoli, produzidos sob encomenda.
Reportará para o padeiro/proprietário que dará orientação e treinamento necessários.
Além da produção, também será responsável pela solicitação de compra de materia prima, insumos.
Limpeza e organização da cozinha também serão atribuiçoes do candidato selecionado