Preparo de carnes, aves, peixes e frutos do mar, comida brasileira, massa para pizza e esfiha e procedimentos diversos em cozinha comercial. Controle de qualidade e procedimentos de controle de estoque.
Preparo de carnes, aves, peixes e frutos do mar, comida brasileira, massa para pizza e esfiha e procedimentos diversos em cozinha comercial. Controle de qualidade e procedimentos de controle de estoque.