Elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos assegurando a higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição bem como a qualidade dos alimentos.
Elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos assegurando a higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição bem como a qualidade dos alimentos.