Responsável por manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral. Suporte a cozinheira, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos. Descascar, cortar, ralar e faz outras ações no manejo da comida, conforme as orientações. Servir mesa, fazer sucos, açaí, lanches e etc.