• Diariamente faz a limpeza das dependências da Padaria utilizando-se de material (desinfetante, detergente etc.) e equipamento específico (vassoura, rodo, etc.): faz a varredura e lavagem do piso, limpa ou lava vidros e janelas, remove o lixo das lixeiras para posterior coleta, higieniza e abastece os banheiros, lava todas as dependências etc.
• Executa serviços mais intensos de limpeza nas dependências internas e externas da Padaria: varre o pátio e calçadas, lava toldos e fachadas, movimenta móveis, remove detritos de canaletas, limpa ventiladores e luminárias, etc. podendo atuar em escadas e plataformas elevadas.
• Utiliza-se de material (vassouras, máquina VAP, etc.) e produtos de limpeza (removedores, sabão e produtos químicos em geral) na execução das tarefas, bem como de equipamentos de segurança para preservar-se de riscos e acidentes de trabalho. Cuida da organização e limpeza do material utilizado.
• Periodicamente executa serviços pontuais de limpeza, de natureza mais minuciosa, conforme programação: lavagem de vidros, limpeza de câmara, apoio em limpeza de azulejos e maquinários do ambiente, desinfecção de salas, etc.
• Diariamente efetua a limpeza de utensílios, como formas, tachos, panelas, louças, etc, com o auxílio de material e equipamentos de limpeza adequados.
• Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.