– Preparo de matérias primas (massas, carnes, legumes, verduras e condimentos)
– Cortes de carnes em geral.
– Preparo de grandes quantidades de massas cozidas.
– Misturas de recheios de salgados com auxílio de equipamentos.
– Fritura de salgados.
– Limpeza do ambiente de trabalho.
– Recebimento e armazenamento de matérias-primas.