Manipulam alimentos, realizam pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha;
Realizam serviços de café, incluindo sucos, drinks, água;
Arrumam bandejas e mesas;
Atendem o público interno, servindo e distribuindo alimentos e bebidas;
Cuidar da higienização de utensílios, pratos, talheres, bandejas, equipamentos e local de trabalho;
Executar o descarte dos resíduos de materiais provenientes do seu local de trabalho;