Técnico Em Nutrição-São José Dos Campos – Sp

Atividades:

Supervisionar e coordenar o preparo das refeições segundo o planejamento do cardápio diário da unidade;

Acompanhar o processo de expedição dos produtos pré preparados;

Controlar a preparação dos alimentos, checando processos de preparo e finalização;

Definir prioridades de execução dos serviços;

Controlar a expedição (saídas dos alimentos);

Responsável por garantir alimentos mais seguros e proteger a saúde dos consumidores, minimizando riscos de contaminação;

Criar, Testar e Adaptar Receitas;

Degustar produção culinária;

Participar da elaboração das rotulagens;