Embalar os produtos de acordo com as definições de cada um; armazenar os produtos embalados na câmara fria de forma a ficarem organizados e de fácil acesso;
fazer a separação das mercadorias a serem expedidas de acordo com os romaneios/NF; carregar os caminhões de acordo com o roteiro preparado pela logística, identificar no estoque os produtos cujo vencimento estejam próximos e reportar a informação aos seus superiores hierárquicos;
informar sobre os produtos de B.A. que estão disponíveis no estoque para se tomem as devidas providências, reportar necessidades de intervenções na infraestrutura (instalações e equipamentos) ao responsável da expedição, manter o setor organizado e limpo.