Gerente De Cozinha Industrial-São José Dos Campos – Sp

Atividades:

preocupados principalmente com a operação e organização adequadas de uma cozinha de restaurante.
Os gerentes de cozinha são normalmente responsáveis ​​por garantir que os alimentos sejam cozidos e preparados adequadamente, que os padrões de saneamento sejam atendidos de acordo com a política do restaurante e os requisitos legais e por manter um local de trabalho seguro para os trabalhadores da cozinha.
Também é esperado que o gerente supervisione o inventário na cozinha e forneça liderança e gerenciamento aos funcionários da cozinha.