ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES
Realiza a distribuição das atividades no setor, especificando as etapas de processo de analise de produtos acabados e embalagens;
Confere os registros dos processos de analise realizadas pelo setor;
Comunica o gestor e a produção o caso de não conformidade com a especificação técnica do produto, matéria-prima e embalagem, para as devidas providencia;
Confere o estoque de regentes e insumos, solicitando ao setor de cumpras reposição;
Atualiza e revisa os procedimentos e formulários de análise dos produtos e matérias prima;
Orienta e treina a equipe do departamento quanto aos métodos de análise a serem aplicadas;
Emite laudos de análises dos produtos observando a especificação dos clientes;
Emite relatórios de validações;
Preenche formulários e documentação técnica específicos de cada produto analisado;
Efetua o arquivo de documentos e amostras;
Verifica o plano de ação estabelecido para apuração de RNC e demais não conformidade melhoria do departamento;
Participa de Auditorias;
Efetua orientação técnica dos Analistas do Controle de Qualidade;
Sana dúvida de clientes;
Contata fornecedores quando necessário;
Responsável pela manutenção das atividades administrativas do departamento (Controle de Instrumentos de Medição, Análise de Agua, Análises externas de produtos e matéria prima;
Participa de reuniões internas e treinamentos;
Colabora para a manutenção do Programa HACCP executando as atividades quando necessário;
Executa outras atividades inerentes ao cargo.