Auxilia o garçom no atendimento aos clientes, entregando pedido retirando louça das mesas utilizadas pelos clientes e enviando para área reservada para louças a serem limpas, descartando as resíduos de alimentos e utensílios nos devidos lugares; Fazem a limpeza das mesas, cadeiras, jogos americanos, cardápios, utensílios e bancadas de acordo com a necessidade.