Responsabilidades e atribuições:
Atender o cliente garantindo a satisfação, cumprindo e disseminando as regras de higiene e segurança:
Preparar carnes para comercialização desossando, identificando tipos, etc;
Fazer cortes e moer peças de acordo com o pedido;
Embalar carnes a vácuo;
Abastecer o balcão e armazenar as carnes na câmara fria;
Prestar orientação aos demais profissionais da área;
Zelar pelos equipamentos utilizados e higiene do setor.