Acompanhar a atividade de armazenamento de alimentos e bebidas e inventário dos estoques;
Acompanhar o controle de validade de alimentos e bebidas;
Solicitar compra de alimentos e bebidas;
Inspecionar alimentos no restaurante, garantindo que a apresentação, temperatura e quantidade dos alimentos expostos no restaurante;
Auxiliar no treinamento de funcionários;
Auxiliar no bom andamento do restaurante (mobília, equipamentos, utensílios, temperatura, uniforme dos garçons);
Acompanhar o desempenho dos funcionários do salão;
Executar outras atividades correlatas com a natureza da função.
Maître Restaurante-São José Dos Campos – Sp
