Diariamente abre ou fecha a loja dependendo do turno em que se encontra, coloca no forno os salgados e pães de queijos variados para assar e após prontos coloca-os em exposição na vitrine, atende o público servindo lanches (quentes ou frios), pratos rápidos, salgados, café e bebidas no balcão e mesa do estabelecimento ;
recepciona o cliente, informa-o sobre as opções oferecidas, anota o pedido e prepara ou em comum acordo solicita a colega que o faça.
Serve bebidas (águas, refrigerantes, sucos, etc.) e disponibiliza copos, guardanapos e temperos para consumo zelando pela cordialidade no atendimento e satisfação do cliente.
Fecha a conta e recebe ou orienta seu pagamento diretamente no Caixa da Loja.
Prepara café operando máquina de café expresso ou cápsula , higieniza as xícaras, abastece o compartimento com o pó, aciona o equipamento e serve.
Zela pelo bom funcionamento da máquina solicitando manutenção, se necessário.
Cuida da ordem e limpeza do local removendo o lixo e resíduos, higieniza a superfície do balcão, utensílios (pratos, copos e talheres) utilizados e a máquina de café.
Obedece a procedimentos específicos adquiridos em treinamentos para a operação do equipamento e preservar-se de riscos e acidentes de trabalho na sua rotina, além de asseio pessoal.
Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.