gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha,
desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos.
Entre suas principais funções estão:
elaboração do cardápio. criação dos pratos.
gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha,
desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos.
Entre suas principais funções estão:
elaboração do cardápio. criação dos pratos.