Coordenar e garantir o bom andamento da operação da pizzaria;
Garantir a satisfação dos clientes;
Organizar e supervisionar as escalas de colaboradores;
Dar suporte aos colaboradores ouvindo feedbacks, dando orientações de segurança e saúde baseado em normas;
Controlar o estoque e CMV;
Implementar a cultura da melhoria contínua no atendimento e processos, a fim de manter a consolidação da empresa no mercado.