– Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha
– Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)
– Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas
– Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar
– Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos
– Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha
– Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente