A posição de atendente é na linha de montagem. O atendente deverá ficar nessa área a maior parte do tempo, mesmo com a loja vazia, e só deixará o setor sob requisição do gerente ou supervisor. O mesmo atendente que inicia o atendimento vai finalizar, direcionando o cliente ao caixa após a finalização da montagem. Todos os atendentes se revezam para realizar os processos de qualidade (medição de temperatura de alimentos, amostras etc.), de limpeza (salão, estações, área de funcionários, equipamentos, etc.) e de atendimento (explicação do Menu, montagem de pratos, reposição, ronda, preparo de sucos, frango, banana-da-terra, auxiliar o caixa ou na área do delivery)