Inspeção de matéria-prima no recebimento e durante o armazenamento. Identificação de produtos durante o armazenamento. Separação e entrega das mercadorias requisitadas para a produção diária. Controle de quantidade de mercadorias recebidas. Acondicionamento e armazenamento das mercadorias recebidas e dos produtos em etapas intermediárias de processo. Higienização e organização das áreas de estocagem, equipamentos e utensílios. Controle periódico do estoque físico.
Controle da temperatura de equipamentos e produtos. Conhecer Sistema Tec Food. Coleta de amostras de matéria-prima e de produtos prontos. Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
AJUDANTE DE ESTOQUE
