Auxiliar no preparo de pratos quentes e frios, manipular e temperar alimentos, verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade e normas sanitárias. Seguir o cumprimento de fichas técnicas e planejamento de produção diária e semanal.
Responsável por manter a praça limpa e higienizada e em boas condições de trabalho.