Preparo de sushis e sashimis, além de vários tipos de pratos típicos da culinária asiática. Realizar a limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, verificando a qualidade dos alimentos, manipulando em acordo com regras sanitárias. Seguir o cumprimento de fichas técnicas e planejamento de produção diária e semanal.
Responsável por manter a praça limpa e higienizada e em boas condições de trabalho.
Sushiman-São José dos Campos – SP
