Pré-preparar os alimentos para as produções culinárias do cardápio.
Preparar as produções culinárias básicas.
Preparar as produções culinárias.
Finalizar e apresentar as produções culinárias.
Conservar e manter os equipamentos e maquinários do ambiente.
Supervisionar a qualidade dos produtos alimentícios preparados.
Supervisionar a equipe de trabalho no preparo de alimentos.
Supervisionar e garantir o cumprimento das boas práticas de segurança dos alimentos
CHAPEIRO (@) – PADARIA SJC.
