Organizam serviços de cozinha, elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Podem auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Pode participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos. Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, saúde e segurança do trabalho.
COZINHEIRO (A) – ALTA GASTRONOMIA-São José dos Campos – SP
