• Preparação dos insumos para a produção dos pratos, preparação dos produtos disponibilizados na cafeteria e também preparação dos pratos a serem servidos de acordo com o pedido do cliente.
• Saber avaliar sabor, aroma, textura dos alimentos
• Ler e seguir instruções da ficha técnica
• Executar diariamente as rotinas de limpeza da cozinha e atendimento a vigilância sanitária
• Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios
• Acompanhar estoque de produtos e insumos e realizar a solicitação à gerência quando necessário.
Pré-Requisitos
• Ensino médio completo Experiência anterior no cargo
• Ter conhecimento dos métodos e procedimentos culinários Formação em culinária (diferencial)
• EXPERIÊNCIA EM CONFEITARIA É DIFERENCIAL
Benefícios
• Remuneração (salário) + Vale de Transporte + Vale Alimentação
• Folga aos domingos