– Fazer escalas de trabalho
– Acompanhar e controlar os custos da unidade
– Fazer as compras
– Gestão da equipe
– ter aptidão para atendimento à clientes internos e externos
– Cuidar de treinamentos e desenvolvimento de novos produtos
– Zelar por toda infraestrutura do estabelecimento
– Ser ágil e bom com vendas
– Ter discernimento numérico
– Ter aptidão para lidar com planilhas em excell