Organizar checklists de rotinas operacionais
Liderar equipe de atendimento e produção
Verificar qualidade de produtos
Atender clientes
Treinar time
Operar caixa
Assumir posições operacionais sempre que necessário
Fazer lista de compras
Conferir estoques
Implantar orientação da nutricionista
InterfaceAr com cozinha e chef para feedback sobre pratos
Avaliar saídas de produtos
Propor ações promocionais
Criar políticas internas de incentivo para time
Dar feedbacks
Dar visibilidade diária de vendas
Propor inserção de novos produtos conforme demanda de clientes
Elaborar escalas de trabalho
Fazer reunião diária de alinhamento
Coordenar atendimento
Avaliar melhorias de infraestrutura
Monitorar manutenção de equipamentos
Acompanhar concorrência
Estabelecer e acompanhar metas de vendas
Realizar stories
Líder (subgerente) de café-São José dos Campos – SP
