PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS – Descongelar alimentos – Limpar alimentos – Pré-assar alimentos.
AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRATOS – Aquecer alimentos pré-preparados – Dispor molhos/caldos nos pratos – Decorar pratos – Repor alimentos preparados no buffet (quentes/frios/sobremesas)
PROCESSAR ALIMENTOS – Cortar alimentos .
MONTAR PRAÇA – Pegar alimentos no estoque ou câmara – Etiquetar gêneros alimentícios – Embalar gêneros alimentícios- Porcionar gêneros alimentícios – Verificar prazo de validade .
PREPARAR LOCAL DE TRABALHO – Lavar local de trabalho -Lavar utensílios e equipamentos
AUX DE COZINHA
