Realizar o pré preparo do cardápio do dia ( descascar/cortar legumes, frutas e hortaliças), preparo do suco, sobremesa e saladas
frias. Serve a copa das alas de pacientes internados, repor alimentos nas áreas de distribuição, higienização das bancadas,
equipamentos, panelas e utensílios. Lavagem das louças que retornam das alas de internação.