Execução diária de tarefas de pré-preparo e cozimento de alimentos, seguindo cardápio completo (prato principal, prato base, guarnições e sobremesa) elaborado por nutricionista e boas práticas de manipulação;
Preparo de lanches e refeições intermediárias como bolos, pães, tortas, similares e frutas;
Distribuição de refeições;
Leitura de mapa de dietas;
Auxílio na elaboração de lista de compras e controle de estoque pelo uso de ingredientes;
Retirada de amostras;
Manutenção da limpeza e organização da cozinha.
Meia oficial de cozinha
