Organização e preparo dos alimentos, aplicação da ficha técnica dos pratos no menu ala carte, limpeza e organização da cozinha, controle de vencimento dos alimentos, execução de preventivas em equipamentos.
Cozinheiro

Organização e preparo dos alimentos, aplicação da ficha técnica dos pratos no menu ala carte, limpeza e organização da cozinha, controle de vencimento dos alimentos, execução de preventivas em equipamentos.