Pre preparo de Saladas
Preparo de saladas
Molhos
Auxilio para cozinheira – corte de legumes, de carnes, preparo de temperos, arroz, guarnição e etc.
Exposição dos Temperos
Reposição total da rampa
Desmontar rampa
Limpar Pasthroug
Lavar o chão da cozinha no final do atendimento
Lavar geladeiras e freezer
Organizar entrega
Organizar Horti frut
Etiquetagem das saladas antes de vir pra linha
Planilha de Temperatura dos alimentos prontos*
Separar Requisição Diária – para o dia seguinte
Apresentação Pessoal (Uniformes, unhas, cabelos, adornos)*
Interação com a equipe/reuniões*
Higiene pessoal*
Cumprimento da carga horário*
AJUDANDE DE COZINHA PARA PREPARAÇÕES DAS REFEIÇOES
