– Mise en place
– Limpeza e organização da cozinha
– Auxiliar a produção de pratos quentes e frios
– Auxiliar a produção de sobremesas
– Limpeza e organização de prateleiras, câmaras frias, refrigerados e congeladores
– Etiquetagem de preparos
– Preparação e montagem de pratos, com destaque para as etapas de pré-preparo e finalização