Executaras atividades de preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Pré preparar e preparar pratos e/ ou dietas. Montar e repor os alimentos. Zelar pela apresentação do produto final. Realizar degustação e aprovação de produtos. Garantir a reposição dos alimentos no balcão no balcão de distribuição. Coletar e identificar amostras de alimentos; Higienizar utensílios, equipamentos e áreas; Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas; Executar tarefas correlatas; Ser responsável pela Saúde e segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do sistema de gestão de Saúde e Segurança.
Cozinheira
