AUX DE COZINHA

Atividades:

PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS – Descongelar – Limpar – Pré-assar.
AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRATOS – Aquecer alimentos pré-preparados – Dispor molhos/caldos nos pratos – Decorar pratos – Repor alimentos preparados no buffet.
MONTAR PRAÇA – Pegar alimentos no estoque ou câmara – Etiquetar – Porcionar – Verificar prazo de validade.
PREPARAR LOCAL DE TRABALHO – Lavar local de trabalho -Lavar utensílios e equipamentos