• Separar ingredientes e instrumentos necessários ao preparo das refeições;
• Apoiar o cozinheiro no inicio do preparo do cardápio do dia conforme cronograma diário;
• Processar os alimentos conforme orientações do cozinheiro;
• Atuar no preparo de refeições leves como lanches, sobremesas, bolos e salgados;
• Organizar e manter limpa a área de trabalho;
• Participar de treinamentos oferecidos pelo setor SND a fim de aprimorar sua atuação no setor.
Efetiva
