Executar serviços de servir desjejum, serviços de limpeza e auxílio na distribuição e/ou reposição de alimentos visando garantir o cumprimento de uma das etapas da qualidade dos serviços. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas; coletar e identificar amostras de alimentos; pré-preparar-preparar e preparar saladas, frutas e alimentos quentes junto a cozinheira.